Carta

FRIO

RACIONES

  • Gambas de Huelva: 8.60€
    Gambas cocidos al punto de sal

TOSTAS

  • Tosta Abuela Mari: 2.20€
    Carpaccio de Bacalao, con Pimentón y Aceite.
  • Tosta de Boquerones: 2.60€
    Matrimonio de Boquerones y Anchoa, con Esferificaciones de Lima.
  • Tosta de Salmón: 3.00€
    Lomo de Salmón con base macerada de Cebolla morada y Mango sobre un pan Polar, con toque de Mahonesa y Alcaparras.
  • Tosta de Sardina: 3.00€
    Sardina Ahumada con base de Cuscús sobre pan Polar, con Filamentos de Chile.
  • Tosta de Bonito: 2.30€
    Bonito con Mahonesa, Semillas de Sésamo y Pepinillo.

PINCHOS

  • Gilda: – 1.20€
    Aceituna, Piparra y Anchoa.
  • Capataz: – 2.10€
    Aceituna, Pepinillo, Mejillón, Navaja y Anchoa.
  • Banderillas: – 1.70€
    • Peperuccini: Aceituna, Pimiento relleno de Queso.
    • Boquerón: Aceituna y Boquerón con Vinagreta de Cebolla y Pimiento.
  • Pulpo: – 2.80€
    Aceituna, pulpo y cebolla, aderezo de vinagre de jerez, aceite, pimienta y sal.
  • Bonito: – 2.20€
    Taco de Bonito con Pepinillo y Vinagreta de Cebolla y Pimiento.
  • Bocaditos variados: – 1.80€ (Mañanas)
    • Jamón Serrano: Jamón Serrano con Tomate y Aceite.
    • Vegetal: Bonito, Queso, Lechuga, Tomate y Mahonesa.
    • Tortilla: Francesa o chorizo.

CALIENTE

RACIONES

  • Croquetas: – 2.10€ ; 4.20€ (1/2=2uds; 1=4uds)
    • Jamón
    • Cecina
    • Boletus
  • Bacalao en Tempura: – 6.10€ ; 10.20€
    Bacalao en Tempura, alfalfa y cobertura de Reducción de Vermut. (1/2=2uds; 1=4uds)
  • Pata de Pulpo: – 18.80€
    Pata de Pulpo a la plancha, Patata Cocida con Pimentón.
  • Tataki de Wagyu: – 19.80€
    Lomo alto de Wagyu, Patatas y Piparras fritas.
  • Tataki de Atún rojo: – 19.50€
    Lomo de Atún rojo con ajo blanco.
  • Carrillera escabechada: – 7.40€
    Carrillera escabechada con Cebolla, Patata y cobertura de Reducción de Vermut.
  • Rabas: – 9,50€
    Rabas acompañadas con Mahonesa Cítrica.

INDIVIDUAL

  • Mini hamburguesitas: – 4.10€
    • Wagyu: Finca Santa Rosalía.
    • Rabo de Toro.
    • Angus.
  • Morcilla de Autor: – 3.20€
    Morcilla de Autor con Pimiento confitado.
  • Langostinos hilados – 1.70€

BEBIDAS

CON ALCOHOL

  • Cerveza
    • Corto – 1.00€
    • Caña – 1.90€
    • Pinta – 3.40€
    • Caña con limón – 2.00€
  • Botellines 1/5
    • Mahou – 1.90
    • Mahou 0.0 tostada – 2.00
  • Botellines 1/3
    • Alhambra – 2.80€
    • Maestra – 2.60€
    • Magna – 2.60€
    • Magna 0.0 – 2.60€
  • Vermut Victoria – 3.10€
  • Marianito Victoria – 2.30€
  • Bitter Cinzano – 2.40€
  • Frizzante Canto 5 – 1.80€
  • Verdejo
    • Verdejo Mocen – 1.90€
    • Verdejo Javier Sanz – 1.90€
    • Verdejo Marques de Riscal – 2.00€
    • Verdejo Caraballas – 2.30€
  • Godello – 2.20€
    • A Coroa
  • Albariño – 2.20€
    • Granbazán
  • Vino rosado
    • Ribera – 1.80€
    • Rioja – 1.80€
      • Izadi
  • Vino tinto
    • Rioja Crianza – 1.90€
      • Viñareal
      • Ontañon
    • Ribera Joven – 1.90€
      • Casajus
      • Valdermoso
    • Ribera Roble – 2.40€
      • Villamagna
    • Ribera Crianza – 2.90€
      • Abadía San Quirce
      • Cillar de Silos
  • Cava – 2.50€
  • Champagne – 6.00€
  • Combinados
    • Básico – 7.00€
      • Ron (Barceló, Brugal, Santa Teresa, Habana club , Cacique)
      • Whiskey (DyC, JB, Jameson, Red Label, White Label, Dewars)
      • Ginebra (Beefeater, Larios, Seagrams, Bombay Shaphire)
      • Vodka (Eristoff)
    • Premium (consultar en barra)
    • Elaborados
      • Negroni – 6.00€
      • Aperol Splitz – 4.50€

SIN ALCOHOL

  • Zumos – 2.40€
  • Colacao – 1.70€
  • Batido chocolate – 2.40€
  • Mosto
    • Pequeño – 1.00€
    • Grande – 1.40€
  • Aquarius – 2.50€
  • Nestea – 2.50€
  • Pepsicola – 2.20€
  • Pepsi Max – 2.20€
  • Kas – 2.20€
  • Bitter Kas – 2.40€
  • Agua – 1.50€
  • Agua con gas 2.20€
  • Tónica – 2.40€
  • Te – 1.80€
    • Te Negro
    • Te Verde
    • Manzanilla
    • Te Peppermint
    • Te Frutos Rojos
    • Rooibos
  • Café
    • Solo – 1.50€
    • Cortado – 1.50€
    • Con leche – 1.60€